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Cuisinière lyonnaise
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Détails sur le produit
Broché: 120 pages
Editeur : Les cuisinières-Sobbollire (15 juin 2010)
Collection : GOURMANDE
Langue : Français
ISBN-10: 2357520485
ISBN-13: 978-2357520486
Dimensions du produit:
27,5 x 1,5 x 19,5 cm
Moyenne des commentaires client :
3.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
1.041.193 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
manque de recettes purement lyonnaise pour ceux qui veulent cuisiner lyonnais voir un autre livre!!!!
Comme tous les livres de recettes, celui-ci manque de précision lorsqu'on est débutant. On suit scrupuleusement ce qui est écrit et on rate son plat parce qu'il n'est pas précisé telle ou telle chose, c'est dommage (par exemple, les quenelles ne sont pas cuites quand elles sont juste pochées, il faut encore les cuisiner 30 min, encore faut-il le savoir ...). Du coup on hésite à faire une autre recette, car on se demande ce qu'ils ont bien pu omettre de mentionner ...
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